2008年10月17日

サフラン アヤメ科

庭のあちこちからいつのまにかこの時期、花が咲いているサフランです。

赤くて長い雌しべが染料、香料、生薬として使ったりします。
パエリアには欠かせません!

クロッカスとよく似ていますがクロッカスは春に咲き、色も豊富ですが
サフランはこの紫色だけです。


サフラン


サフラン




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Posted by kurokotan at 19:49 │Comments(2)
この記事へのコメント
これがサフランなんですか〜!!!調理に使うサフランしか知らなかったので…(;^_^A  こんなに綺麗な花だとは思っていませんでした゚+。(*′∇`)。+また賢くなりました♪
Posted by しそ at 2008年10月17日 21:34
サフランは強いので毎年花が咲いています。

花を知らない時には気づかなくて、分かると
よそのお宅の庭でも見かけることが多いのではと思います。
Posted by kurokotankurokotan at 2008年10月18日 07:08
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